91大香蕉视频-91导航app-91导航手机版下载安装-91导航小污女导航天天夜夜爽-91导航在线-91岛国

影響真空滾揉機(jī)滾揉效果有哪些因素

2021-11-29 14:28:00 1556

  
  真空滾揉機(jī)的技術(shù)已經(jīng)較為成熟,應(yīng)用也非常的廣泛。我公司研發(fā)的新一代真空滾揉機(jī)能夠在保持肉的彈性,提高加工后的口感的同時(shí)增強(qiáng)保水效果。設(shè)備在實(shí)際運(yùn)行中可以通過電腦進(jìn)行控制。但是實(shí)際操作中會(huì)有很多制約因素影響了滾揉效果,不能使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的效果。那么影響真空滾揉機(jī)滾揉效果有哪些因素?
  滾揉不足:因?yàn)闈L揉時(shí)間短,肉塊內(nèi)部肌肉還沒有松弛,鹽水還沒有被充分吸收,蛋白質(zhì)萃取少,以致肉塊里外顏色不均勻,結(jié)構(gòu)不一致,粘合力、保水性和切片性都差。滾揉過度:滾揉時(shí)間太長,被萃取的可溶性蛋白出來太多,在肉塊與肉塊之間形成一種黃色的蛋白胨。滾揉過度會(huì)影響產(chǎn)品整體色澤,使肉塊黏結(jié)性、保水性變差。黃色的蛋白胨是變質(zhì)的蛋白質(zhì)。一般情況下,我們的真空滾揉機(jī)就會(huì)避免這些不適的情況,不會(huì)出現(xiàn)滾揉過度或滾揉不足。
  現(xiàn)在各生產(chǎn)廠家使用的滾揉型號、構(gòu)造很不統(tǒng)一,因而轉(zhuǎn)速也有差別,因此計(jì)算滾揉的運(yùn)轉(zhuǎn)不能簡單的以時(shí)間來計(jì)算,要根據(jù)以下因素來確定滾揉的行程即運(yùn)行了多少千米來計(jì)算較好。如滾揉轉(zhuǎn)速為7r/min,滾揉機(jī)的直徑為1m,產(chǎn)品需要行程8000m時(shí), 則計(jì)算公式為:3.14×1×7r/min×60 =1.32 km/h,如需要行程達(dá)到8000m時(shí)就要使?jié)L揉機(jī)運(yùn)行8000m÷1.32km/h=6h左右,如果滾揉機(jī)轉(zhuǎn)速10r/min時(shí)則行程達(dá)到8000m時(shí)所需時(shí)間就只有4.3h了, 所以有時(shí)設(shè)計(jì)滾揉時(shí)間不準(zhǔn)確, 行程達(dá)不到產(chǎn)品要求,而影響了產(chǎn)品質(zhì)量。
  關(guān)于真空滾揉機(jī)的相關(guān)介紹就先到這里吧,如果您還有什么疑問或者是意見的話,可以隨時(shí)撥打我們的服務(wù)熱線,我們的工作人員將會(huì)為你竭誠服務(wù)。  

       

主站蜘蛛池模板: 3d欧美动漫精品 | 国产不在线观看精品一区免费 | www色| 91制片厂制作果冻传媒八夷兔子 | 一区二区三区精品国产欧美 | 91视频成人 | 丰满多毛少妇做爰视频爽爽和R | 97午夜理论片影院在线播放 | 91极品18禁国产在线播放 | 91久久久精品视频乱 | av在线资源网址 | 91麻豆精品国产自产果冻传媒 | www.av天堂.com | 丰满熟妇区五十路 | 成人黄色免费在线观看 | 99久久久久久宅男 | 日韩av毛片精品久久久 | 91人人双人人妻人人澡 | 国产av亚洲aⅴ一区二区小说最新章节列表 | 91麻豆精产国品一二三系列产品测评 | 爱豆传媒国产剧情mv | av日韩国产一区二区三区 | 91婷婷免费视频在线观看 | 国产69一区二区三区在线观看 | av中文在线播放 | 福利视频欧美一区二区三区 | 成人区精品一区二 | gv天堂gv无码男同在线观看 | 一区二区三区欧美日韩精品在线 | av毛片久久久久午夜福利hd | 午夜DJ影院在线观看免费完整高清 | 91久久国产综合久久91精品 | 99久久中文字幕人妻 | 高清国产拍精品动图 | 亚洲精品www久久久久久广 | 丁香午夜婷婷 | 多人电影无码在线观看 | 99精品视频在线在线 | 91精品国产麻豆 | 99久久亚洲综合精品成人 | 99国产精品丝袜久久久久 |